Măng tây xanh (Asparagus officinalis L.), được mệnh danh là “Vua của các loài rau”, đây là một giống cây trồng đầy tiềm năng với giá trị dinh dưỡng cao và khả năng sinh trưởng mạnh mẽ. Loại cây này không chỉ chứa các thành phần quý như protein, vitamin A, B, C và khoáng chất thiết yếu, mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa, chống lão hóa và cải thiện chức năng gan, thận. Với giá trị kinh tế vượt trội, Măng tây xanh đang ngày càng được ưa chuộng trên thị trường quốc tế.

Tại Đà Nẵng, Măng tây xanh là một giống cây trồng mới và đã chứng minh phù hợp với khí hậu và thổ nhưỡng địa phương. Từ năm 2022-2023, Trung tâm Công nghệ Sinh học Đà Nẵng đã thực hiện nghiên cứu và xây dựng mô hình trồng Măng tây xanh tại huyện Hòa Vang. Kết quả cho thấy cây phát triển tốt, ít sâu bệnh, đặc biệt khả năng chịu hạn cao, phù hợp với điều kiện khí hậu khô nóng của khu vực.

Nguồn: Ảnh chụp Đoàn kiểm tra thực tế mô hình trồng măng tây xanh tại thôn Phú Sơn Nam, xã Hoà Khương (năm 2023)

Tiếp nối những kết quả tích cực từ giai đoạn trồng thử nghiệm, năm 2024, Trung tâm Công nghệ sinh học Đà Nẵng tiếp tục nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất giống cây Măng tây. Bằng sự nỗ lực nghiên cứu và ứng dụng kỹ thuật mới, Trung tâm đã tối ưu hóa quy trình sản xuất cây giống, tạo ra các cây giống chất lượng cao, sẵn sàng cung ứng cho thị trường.

A. Cây giống 10 ngày tuổi

B. Cây giống 2 tháng tuổi

Cây giống Măng tây xanh sản xuất tại Trung tâm Công nghệ sinh học

Vào tháng 10 và tháng 11/2024, Trung tâm Công nghệ sinh học Đà Nẵng đã cung cấp hơn 700 cây giống măng tây xanh cho bà con nông dân trên địa bàn phường Hoà Thọ Đông và Hợp tác xã sản xuất rau an toàn Tuý Loan. Không chỉ dừng lại ở việc cung cấp cây giống, Trung tâm còn chuyển giao kỹ thuật trồng, chăm sóc và thu hoạch măng để đạt hiệu quả sản xuất tối ưu.

Bàn giao cây giống Măng tây xanh

Với khả năng khai thác kéo dài tới 20 năm, Măng tây xanh không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định mà còn góp phần quan trọng trong việc phát triển bền vững nền nông nghiệp địa phương. Từ các hoạt động nghiên cứu nhằm khẳng định tính phù hợp của Măng tây xanh với điều kiện khí hậu, đến việc cung cấp cây giống và chuyển giao kỹ thuật trồng thương phẩm, Trung tâm Công nghệ Sinh học Đà Nẵng đang góp phần đưa Măng tây trở thành giống cây trồng mang lại hiệu quả kinh tế cho bà con tại đại phương.

Ly Na – Nguyễn Thủy