Sáng ngày 14/10/2025, Trung tâm Công nghệ sinh học Đà Nẵng (DBC) phối hợp cùng Hội Nông dân xã Bà Nà tổ chức lớp tập huấn “Kỹ thuật nuôi ốc bươu đen, cá nước ngọt kết hợp trồng rau thủy canh hồi lưu”. Chương trình diễn ra tại thôn Phước Thuận – Phước Hậu, với sự tham dự của đại diện lãnh đạo Hội Nông dân xã, các chi hội thôn và đông đảo bà con nông dân địa phương.
Chương trình tập huấn cho bà con nông dân được tổ chức tại thôn Phước Thuận-Phước Hậu, xã Bà Nà.
Phát biểu khai mạc, TS. Nguyễn Quyết – Trưởng Phòng Khoa học Ứng dụng, Trung tâm Công nghệ sinh học Đà Nẵng – nhấn mạnh rằng trong bối cảnh nông nghiệp hiện nay đang chịu nhiều tác động từ biến đổi khí hậu và ô nhiễm môi trường, việc ứng dụng các tiến bộ khoa học – công nghệ vào sản xuất là hướng đi tất yếu để phát triển bền vững. Ông Quyết khẳng định, Trung tâm luôn đồng hành cùng bà con nông dân thành phố trong hành trình đổi mới sản xuất, đặc biệt chú trọng công tác chuyển giao tiến bộ kỹ thuật đến tận tay người dân.
Ông Nguyễn Hữu Tâm – Chủ tịch Hội Nông dân xã Bà Nà – bày tỏ sự đồng thuận và ủng hộ cao đối với hoạt động chuyển giao các tiến bộ kỹ thuật mới, giúp bà con tiếp cận và áp dụng hiệu quả vào sản xuất. Ông cho rằng, để các mô hình nông nghiệp mới thực sự phát huy hiệu quả, người dân cần dành nhiều tâm huyết, kiên trì học hỏi, áp dụng đúng quy trình, đồng thời rất cần sự đồng hành, chia sẻ kinh nghiệm từ các chuyên gia kỹ thuật, để đảm bảo mô hình phát triển bền vững và lan tỏa rộng rãi trong cộng đồng.
Tại buổi tập huấn, Kỹ sư Nguyễn Thị Ly Na – Cán bộ Trung tâm Công nghệ sinh học Đà Nẵng – đã hướng dẫn chi tiết các giai đoạn trong quá trình triển khai mô hình: từ chuẩn bị ao nuôi, lắp đặt hệ thống thủy canh hồi lưu, chọn giống và thả giống, đến chăm sóc và thu hoạch. Mô hình là sự kết hợp giữa nuôi trồng thủy sản tuần hoàn (RAS) với trồng rau thủy canh hồi lưu, một giải pháp nông nghiệp giúp tối ưu hóa nguồn nước, tăng năng suất, đồng thời giảm thiểu ô nhiễm môi trường. Theo đó, chất thải từ ao nuôi thủy sản sẽ được hệ vi sinh vật chuyển hóa thành dinh dưỡng cho cây trồng đồng thời, cây đóng vai trò là bộ lọc sinh học, giúp làm sạch nước trước khi tuần hoàn trở lại hệ thống nuôi.
Kỹ sư Nguyễn Thị Ly Na hướng dẫn Kỹ thuật nuôi ốc bươu đen, cá nước ngọt kết hợp trồng rau thủy canh hồi lưu.
Hiện nay, mô hình đã được triển khai tại hai địa điểm: hộ ông Trần Đình Hải (thôn Phước Thuận – Phước Hậu) với thiết kế bể chìm (Hình a), và hộ ông Phan Thanh Quang (thôn Diêu Phong) với thiết kế bể nổi (Hình b), mỗi mô hình có quy mô 100 m². Các mô hình được thực hiện với sự phối hợp chặt chẽ giữa Trung tâm và hộ dân, trong đó hai bên cùng đóng góp kinh phí thực hiện, đồng thời nhận được sự hỗ trợ tích cực từ chính quyền địa phương. Sự hợp tác này thể hiện mối liên kết giữa cơ quan khoa học – chính quyền – người dân trong việc ứng dụng tiến bộ kỹ thuật vào thực tiễn sản xuất nông nghiệp, hướng tới phát triển nông nghiệp xanh và bền vững.
Mô hình dạng ao chìm (a) và Mô hình dạng bể nổi (b)
Hai hộ dân tham gia thực hiện mô hình đã chia sẻ những trải nghiệm thực tế trong quá trình triển khai. Ông Phan Thanh Quang cho biết: “Đây là mô hình sản xuất nông nghiệp hiện đại, tạo ra sản phẩm cá, ốc và rau đều an toàn, hoàn toàn không sử dụng phân hóa học hay thuốc bảo vệ thực vật. Tôi dự định sẽ nhân rộng mô hình, tập trung sản xuất rau sạch tận dụng nguồn nước từ hệ thống nuôi thủy sản.” Ông Trần Đình Hải cũng bày tỏ sự đồng thuận và cho biết thêm: “Mô hình không những mang lại sản phẩm sạch mà còn rất thân thiện với môi trường. Hiện tôi đã đào thêm ba ao nuôi mới và sẽ áp dụng mô hình kết hợp nuôi cá, ốc cùng trồng rau sạch trên toàn bộ diện tích này trong thời gian tới”.
Ốc bươu đen đang trong giai đoạn phát triển tại mô hình
Trong khuôn khổ chương trình tập huấn, bà con nông dân đã được tham quan thực tế mô hình tại hộ ông Trần Đình Hải, tìm hiểu quy trình vận hành, hiệu quả kinh tế và tính bền vững của mô hình. Nhiều câu hỏi, thắc mắc của người dân đã được các cán bộ kỹ thuật của Trung tâm trực tiếp giải đáp.
Bà con nông dân hào hứng tham quan mô hình nuôi ốc bươu đen, cá nước ngọt kết hợp trồng rau thủy canh hồi lưu tại hộ ông Trần Đình Hải.
Đại diện Trung tâm Công nghệ sinh học Đà Nẵng cho biết, trong thời gian tới, Trung tâm sẽ tiếp tục đồng hành với bà con, chuyển giao công nghệ, hướng dẫn kỹ thuật, và hỗ trợ bà con tiếp cận các mô hình nông nghiệp ứng dụng công nghệ sinh học tiên tiến – góp phần xây dựng nông nghiệp Đà Nẵng xanh, sạch và bền vững.
*Một số hình ảnh tại Chương trình tập huấn:
TS. Nguyễn Quyết (Trưởng phòng Khoa học Ứng dụng, Trung tâm Công nghệ sinh học Đà Nẵng) phát biểu khai mạc chương trình.
Ông Nguyễn Hữu Tâm – Chủ tịch HND xã Bà Nà – khuyến khích bà con nông dân ứng dụng kỹ thuật tiên tiến trong sản xuất nông nghiệp
Trao đổi, thảo luận và giải đáp vướng mắc của người dân.
Ông Trần Đình Hải (hình trái) và ông Phan Thanh Quang (hình phải) chia sẻ kinh nghiệm và kỹ thuật nuôi trồng cho bà con nông dân tại địa phương.
Chụp ảnh kỉ niệm tại thôn Phước Thuận – Phước Hậu, xã Bà Nà.
