Hoạt động DBC, Tin Khoa học - Công nghệ
Kế thừa, phát huy và chuẩn hóa công nghệ truyền thống gắn với đa dạng hóa sản phẩm nước mắm Nam Ô
Nước mắm Nam Ô từ lâu đã trở thành một trong những sản phẩm đặc trưng của thành phố Đà Nẵng, gắn liền với lịch sử hình thành và phát triển của cộng đồng cư dân ven biển. Những kinh nghiệm trong lựa chọn cá cơm than, sử dụng muối, kỹ thuật gài nén, ủ chượp, rút lọc và bảo quản sản phẩm đã tạo nên bản sắc riêng biệt cho nước mắm Nam Ô. Tuy nhiên, cùng với sự thay đổi của thị trường, các cơ sở sản xuất truyền thống đang đối mặt với nhiều thách thức. Chất…
Xem thêm
Trung tâm Công nghệ Sinh học Đà Nẵng tham gia sự kiện Agri Vietnam 2026 – Biotech Vietnam 2026
Từ ngày 10 - 12/6/2026, tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), Thành phố Hồ Chí Minh, sự kiện Agri Vietnam 2026 – Biotech Vietnam 2026 đã diễn ra với sự tham gia của nhiều cơ quan quản lý, viện nghiên cứu, trường đại học, doanh nghiệp và các tổ chức trong nước, quốc tế hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp và công nghệ sinh học. Đây là diễn đàn quan trọng nhằm kết nối nghiên cứu, đổi mới sáng tạo, xúc tiến thương mại và thúc đẩy phát triển nông nghiệp bền vững trong…
Xem thêm
Chi bộ Trung tâm Công nghệ Sinh học Đà Nẵng tổ chức sinh hoạt chuyên đề giáo dục truyền thống cách mạng tại Núi Thành và Phú Ninh
Thực hiện Kế hoạch sinh hoạt chuyên đề năm 2026, ngày 03/6/2026, Chi bộ Trung tâm Công nghệ Sinh học Đà Nẵng đã tổ chức sinh hoạt chuyên đề Quý II với chủ đề “Giáo dục truyền thống cách mạng, truyền thống địa phương, cơ quan, đơn vị” cho toàn thể đảng viên và quần chúng ưu tú của Trung tâm. Khu di tích Tượng đài Chiến thắng Núi Thành Đây là nơi ghi dấu chiến thắng Núi Thành ngày 26/5/1965, trận đánh được xem là chiến thắng tiêu biểu mở đầu cao trào “Tìm Mỹ mà đánh, gặp Mỹ…
Xem thêm
Hoạt động DBC, Tin Khoa học - Công nghệ
Giám đốc Trung tâm Công nghệ Sinh học Đà Nẵng trình bày báo cáo phiên toàn thể về an toàn kim loại nặng trong nấm tại International Mushroom Congress năm 2026 Baler, Aurora, Philippines
TS. Phạm Châu Huỳnh - Giám đốc Trung tâm Công nghệ Sinh học Đà Nẵng - báo cáo viên phiên toàn thể tại 2026 International Mushroom Congress and National Forum on the Future of Mushrooms, Philippines. Trong chương trình của 2026 International Mushroom Congress and National Forum on the Future of Mushrooms tổ chức trong các ngày 27-29/5/2026 tại Baler, Aurora, Philippines, TS. Phạm Châu Huỳnh - Giám đốc Trung tâm Công nghệ Sinh học Đà Nẵng được mời trình bày báo cáo phiên toàn thể với chủ đề “Engineering Heavy Metal Safety in Cultivated Mushrooms: Species-Specific Bioaccumulation and Substrate-Based…
Xem thêm
Làm chủ “Trận địa” không gian mạng: Đổi mới tư duy và phương thức bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng trong kỷ nguyên số
Trong bối cảnh cuộc Cách mạng công nghiệp lần thứ tư đang làm thay đổi sâu sắc mọi mặt đời thường, công tác bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng không chỉ đơn thuần là cuộc chiến trên trang giấy, mà đã trở thành một "Chiến lược công tác chính trị, tư tưởng trong bối cảnh chuyển đổi số" toàn diện. Để giữ vững vai trò "rường cột" của chế độ và "hồn cốt" của dân tộc, đòi hỏi chúng ta phải đổi mới mạnh mẽ nội dung, phương thức đấu tranh; tháo gỡ những "điểm nghẽn" về công…
Xem thêm
Tiếp Và Làm Việc Với Đoàn Chuyên Gia Đại Học Công Nghệ Nagaoka, Nhật Bản: Kết Nối Hợp Tác Nghiên Cứu Công Nghệ Sinh Học
Chiều ngày 14 tháng 4 năm 2026, Trung tâm Công nghệ Sinh học Đà Nẵng (DBC) đã tổ chức buổi tiếp và làm việc với Giáo sư Wataru Ogasawara đến từ Đại học Công nghệ Nagaoka, Nhật Bản, cùng PGS. TS. Đặng Đức Long - Viện Nghiên cứu và Đào tạo Việt - Anh, Đại học Đà Nẵng. Buổi làm việc tập trung vào hai nội dung trọng tâm: các nghiên cứu khoa học về nước mắm truyền thống Việt Nam đang được triển khai tại DBC và công nghệ lên men truyền thống Nhật Bản, kết hợp với các…
Xem thêm
Nước mắm Nam Ô và Làng nghề mắm truyền thống: Thực trạng và Triển vọng
Ngày 10/4/2026, Trung tâm Công nghệ Sinh học Đà Nẵng tổ chức hội thảo khoa học "Nước mắm Nam Ô và Làng nghề mắm truyền thống: Thực trạng và Triển vọng" trong khuôn khổ đề tài KH&CN cấp thành phố "Nghiên cứu một số giải pháp nâng cao chất lượng và đa dạng hóa sản phẩm nước mắm Nam Ô." Hội thảo quy tụ đại biểu đại diện các sở, ban, ngành thành phố, các nhà khoa học từ các trường đại học, viện nghiên cứu, cùng đại diện Hội Làng nghề và các cơ sở sản xuất tại làng…
Xem thêm
Trung tâm Công nghệ Sinh học Đà Nẵng khảo sát, thúc đẩy ứng dụng khoa học công nghệ tại các xã miền núi
Trong bối cảnh phát triển kinh tế - xã hội khu vực miền núi còn nhiều thách thức, việc đưa khoa học và công nghệ vào sản xuất không chỉ là giải pháp hỗ trợ trước mắt mà còn mang ý nghĩa định hình lại phương thức phát triển theo hướng bền vững. Các hoạt động khảo sát thực địa, làm việc trực tiếp với địa phương vì vậy đóng vai trò quan trọng trong việc nhận diện đúng “điểm nghẽn” và thiết kế giải pháp phù hợp với điều kiện bản địa. Từ ngày 06 đến 08/4/2026, Trung tâm…
Xem thêm
Hoạt động DBC, Tin Khoa học - Công nghệ
Ứng dụng khoa học – kỹ thuật vào sản xuất
Nguồn tin: https://baodanang.vn/ung-dung-khoa-hoc-ky-thuat-vao-san-xuat-3326518.html Tác giả: KHÁNH NGÂN (Báo Đà Nẵng) Hướng tới nền nông nghiệp hiện đại, bền vững, việc kết nối ứng dụng khoa học và chuyển giao tiến bộ kỹ thuật vào thực tiễn sản xuất đang trở thành yêu cầu cấp thiết. Lạc Sơn Food tham gia chương trình tập huấn chuyên đề ứng dụng khoa học công nghệ và thương mại điện tử nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, mở rộng thị trường và phát triển bền vững. Ảnh: ĐVCC Nhiều mô hình ứng dụng công nghệ mới, quy trình canh tác tiên tiến từng…
Xem thêm
Trung tâm Công nghệ Sinh học Đà Nẵng làm việc với đoàn chuyên gia AATSEA (Thái Lan)
Ngày 24/3/2026, Trung tâm Công nghệ Sinh học Đà Nẵng (DBC) đã đón tiếp và làm việc với đoàn chuyên gia quốc tế do GS. TS. Kasem Soytong dẫn đầu. Ông hiện là Chủ tịch Hiệp hội Công nghệ Nông nghiệp Đông Nam Á (AATSEA), đồng thời là Giám đốc Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Hữu cơ Hiện đại (RIMOA), Thái Lan. Tham gia đoàn còn có TS. Song JiaoJiao, Trưởng phòng Nghiên cứu và Quan hệ quốc tế của RIMOA. Phát biểu tại buổi làm việc, TS. Phạm Châu Huỳnh – Giám đốc DBC cho biết, kể từ khi…
Xem thêm
Trung tâm Công nghệ Sinh học Đà Nẵng và Công ty TNHH Kỹ nghệ Thực phẩm Bách Việt Ký kết Biên bản ghi nhớ Hợp tác chiến lược
Ngày 06/3/2026, Trung tâm Công nghệ Sinh học Đà Nẵng (DBC) và Công ty TNHH Kỹ nghệ Thực phẩm Bách Việt (Công ty Bách Việt) đã chính thức ký kết Biên bản ghi nhớ hợp tác (MoU). Sự kiện đánh dấu việc thiết lập quan hệ hợp tác chiến lược giữa hai đơn vị, hướng tới đẩy mạnh ứng dụng công nghệ sinh học trong nghiên cứu, phát triển và nâng cao giá trị các sản phẩm dược liệu, nông sản Việt Nam. Hai đơn vị cùng thảo luận về tiềm năng phát triển và cơ hội liên kết nghiên…
Xem thêm
Sinh hoạt Chuyên đề Quý I-2026 tại Chi bộ Trung tâm Công nghệ Sinh học Đà Nẵng
Chiều ngày 03/3/2026, Chi bộ Trung tâm Công nghệ Sinh học Đà Nẵng đã tổ chức sinh hoạt chuyên đề Quý I/2026 với chủ đề: “Nghiên cứu nội dung Chỉ thị số 05-CT/TU ngày 10/11/2025 của Ban Thường vụ Thành ủy về tiếp tục đẩy mạnh cải cách hành chính, tăng cường kỷ luật, kỷ cương, khắc phục tình trạng né tránh, đùn đẩy, không làm đúng, đầy đủ chức trách, nhiệm vụ, quyền hạn trong thực thi công vụ; liên hệ thực tiễn tại đơn vị”. Buổi sinh hoạt được chủ trì bởi đồng chí Phạm Châu Huỳnh -…
Xem thêm