Ngày 19/11/2025, Trung tâm Công nghệ sinh học Đà Nẵng (DBC) phối hợp với Hội Nông dân phường Cẩm Lệ tổ chức lớp tập huấn “Ứng dụng chế phẩm vi sinh bản địa xử lý phế phụ phẩm nông nghiệp thành phân hữu cơ sinh học” dành cho bà con vùng rau La Hường. Đây là hoạt động nhằm hỗ trợ nông dân tận dụng nguồn phế phụ phẩm tại chỗ, giảm chi phí sản xuất và hướng tới mô hình nông nghiệp an toàn – bền vững. Đặc biệt, chế phẩm sử dụng trong buổi tập huấn là sản phẩm nghiên cứu do chính Trung tâm phát triển từ nguồn vi sinh bản địa.
Toàn cảnh hội trường tập huấn.
Phát biểu khai mạc, TS. Nguyễn Quyết – Trưởng phòng Khoa học Ứng dụng và Ươm tạo cho biết mỗi ngày khu vực La Hường phát sinh một lượng lớn rác rau và cỏ dại. Nếu không được xử lý đúng cách, nguồn phế phụ phẩm này dễ gây ô nhiễm môi trường và làm gia tăng dịch hại trên đồng ruộng. Việc áp dụng chế phẩm vi sinh bản địa giúp tăng tốc độ phân hủy, hạn chế mùi hôi và tạo ra nguồn phân hữu cơ tơi xốp phục vụ sản xuất rau màu bền vững.
Trong phần hướng dẫn kỹ thuật, ThS. Vũ Thùy Dương – báo cáo viên đã trình bày chi tiết quy trình ủ theo từng bước: làm sạch tạp chất, cắt nhỏ phế phụ phẩm, xử lý vôi, pha dung dịch vi sinh với rỉ đường và các dưỡng chất cần thiết, cuối cùng là tạo lớp ủ để duy trì độ ẩm thích hợp. Báo cáo viên nhấn mạnh việc tuân thủ đúng kỹ thuật sẽ giúp khối ủ đạt hiệu quả cao, hạn chế thất thoát dinh dưỡng và rút ngắn thời gian hoai mục.
ThS. Vũ Thùy Dương trình bày nội dung tập huấn về ứng dụng chế phẩm vi sinh.
Chế phẩm vi sinh được giới thiệu gồm các chủng Bacillus sp. và Streptomyces sp. – những vi sinh vật có khả năng phân giải nhanh chất hữu cơ và ức chế nấm bệnh trong khối ủ. Đây là sản phẩm do Trung tâm nghiên cứu, tuyển chọn và sản xuất, phù hợp với điều kiện khí hậu – thổ nhưỡng của Đà Nẵng. Bên cạnh đó, bà con được hướng dẫn nhận diện những nguyên liệu không phù hợp để ủ như rau thơm chứa tinh dầu, cỏ có hạt… để tránh ảnh hưởng đến chất lượng phân.
Bà con nông dân trao đổi và đặt câu hỏi liên quan đến kỹ thuật ủ phế phụ phẩm
Trong phần trao đổi, bà con nông dân đã nêu nhiều câu hỏi liên quan đến cách nhận biết độ hoai mục của phân, tỷ lệ phối trộn phù hợp trong điều kiện thiếu phế thải chăn nuôi, xử lý mùi trong giai đoạn đầu ủ và biện pháp duy trì nhiệt độ – độ ẩm ổn định cho đống ủ. Các cán bộ kỹ thuật của Trung tâm đã giải đáp cụ thể từng nội dung, đồng thời hướng dẫn thêm những mẹo thực hành giúp quá trình ủ đạt hiệu quả cao hơn. Không khí diễn đàn diễn ra sôi nổi, cởi mở, cho thấy bà con rất quan tâm đến việc áp dụng phương pháp ủ bằng vi sinh để chủ động nguồn phân hữu cơ và cải thiện chất lượng đất tại địa phương.
Đại diện Trung tâm Công nghệ sinh học Đà Nẵng và Hội nông dân Phường Cẩm Lệ trao tặng chế phẩm vi sinh – sản phẩm nghiên cứu của đơn vị – cho bà con nông dân tham dự tập huấn.
Cuối chương trình, Trung tâm Công nghệ sinh học Đà Nẵng đã trao tặng chế phẩm vi sinh – sản phẩm nghiên cứu do Trung tâm phát triển – cho bà con nông dân tham gia tập huấn. Việc hỗ trợ chế phẩm nhằm giúp người dân có điều kiện áp dụng ngay quy trình ủ phế phụ phẩm tại gia đình, đồng thời đánh giá hiệu quả thực tế trên đồng ruộng. Đại diện bà con bày tỏ sự phấn khởi khi được tiếp cận nguồn chế phẩm chất lượng, dễ sử dụng và phù hợp với điều kiện sản xuất của vùng rau La Hường.
Kết thúc buổi tập huấn, đại diện Trung tâm khẳng định sẽ tiếp tục hỗ trợ kỹ thuật cho bà con trong quá trình triển khai thực tế, đồng thời khuyến khích nhân rộng mô hình xử lý phế phụ phẩm bằng vi sinh tại các vùng trồng rau trên địa bàn thành phố nhằm xây dựng nền nông nghiệp xanh – sạch – bền vững.
Chụp hình lưu niệm cùng bà con vùng rau La Hường sau chương trình tập huấn
Công Bách
