Tập huấn kỹ thuật nuôi trồng nấm Vân chi thương phẩm tại Trung tâm Công nghệ sinh học Đà Nẵng
Người đăng tin: Phan Tiến Dũng Ngày đăng tin: 28/09/2017 Lượt xem: 43

Nấm Vân Chi là một loài nấm dược liệu chứa 2 hoạt chất polysaccharide krestin (PSK) và polysaccharopeptid (PSP) có hoạt tính chống khối u đến 72%

Thực hiện Chương trình công tác năm 2017, sáng ngày 28/9/2017 tại Hội trường Trung tâm Công nghệ sinh học Đà Nẵng đã diễn ra lớp Tập huấn Kỹ thuật trồng nấm Vân chi thương phẩm cho bà con nông dân huyện Hòa Vang, quận Cẩm Lệ và một số quận trên địa bàn thành phố Đà Nẵng.

ThS. Phan Tiến Dũng – Phó Trưởng Trạm Sản xuất – Kinh doanh

phát biểu khai mạc lớp tập huấn

Nấm Vân Chi là một loài nấm dược liệu chứa 2 hoạt chất polysaccharide krestin (PSK) và polysaccharopeptid (PSP) có hoạt tính chống khối u. Tên khoa học của nấm Vân chi là Trametes versicolor (Linnaeus: Fries) Pilat. thuộc họ Polyporaceae, bộ Aphyllophorales, lớp Hymenomycetes, ngành Basidiomycota. 

Đặc điểm sinh học nấm Vân chi: Quả thể nấm hình vòng tròn đồng tâm, hơi quăn (giống nấm tai mèo), không có cuống nấm. Viền quả thể màu trắng, phần giữa quả có nhiều vân trắng và nâu xen kẽ, mọc thành cụm. Bề mặt có lông mịn. Nhiệt độ giai đoạn ươm sợi: 26-30oC; giai đoạn ra quả thể: 20-25oC, ẩm độ nhà trồng >80%. Thời vụ trồng thích hợp: từ tháng 11 đến tháng 3 năm sau.

Tại lớp tập huấn, Kỹ sư Trần Thị Thu Thủy - Cán bộ kỹ thuật Trạm Sản xuất – Kinh doanh đã giới thiệu cho bà con về quy trình kỹ thuật trồng nấm Vân chi thương phẩm. Theo đó bà con có thể sử dụng nguyên liệu mùn cưa cao su phối trộn phụ gia với tỷ lệ: 88,5:5:5:1:0,5 (mùn cưa cao su:cám gạo:ngô nghiền:bột nhẹ:đường) hoặc bổ sung thêm bông hạt với tỷ lệ: 66,5:22:5:5:1:0,5 (mùn cưa cao su:bông hạt:cám gạo:ngô nghiền:bột nhẹ:đường), điều chỉnh ẩm độ cơ chất đạt 62-65% để nuôi trồng nấm.

KS. Trần Thị Thu Thủy – Cán bộ kỹ thuật Trạm Sản xuất – Kinh doanh giới thiệu

về quy trình kỹ thuật trồng nấm Vân chi thương phẩm

Tham dự lớp tập huấn có đại diện các HTX nấm Nhơn Phước, HTX nấm Hòa Tiến, Tổ hợp tác nấm An Trạch, Tổ hợp tác sản xuất nấm Hòa Phong, cùng hơn 50 bà con nông dân trên địa bàn thành phố tham dự.

Đây là một loại nấm dược liệu mới và hy vọng qua kỹ thuật và thời vụ nuôi trồng được hướng dẫn tại lớp tập huấn bà con sẽ sản xuất thành công mở ra một mô hình sản xuất mới góp phần đa dạng ngành trồng nấm trên địa bàn thành phố.

Tiến Dũng (đưa tin)

Chuyên mục, tin tức liên quan:

Trình diễn hình ảnh Trình diễn hình ảnh

Liên kết web Liên kết web

Thống kê truy cập Thống kê truy cập

0 0 0 0 1 0 5 2 0 2
Hôm nay: 1.034
Hôm qua: 698
Tuần này: 2.992
Tháng này: 8.244
Tổng cộng: 105.202